Volgens de seizoenen zijn verschillende groenten te koop in de winkel; de verwerkte producten van rabarber zijn altijd beschikbaar. Rechtstreekse verkoop op het Warandehof staat voor
de beste kwaliteit en dagverse producten.
Het Warandehof is lid van “de Westhoek Hoeveproducten”, een vereniging van land- en tuinbouwers die toekijkt op de kwaliteit van hoeveproducten, de verzorging van het aanbod en het onthaal op de boerderij.
Naast de groenten verzorgen wij ook geschenkmanden vol lekkers en mooi gepresenteerd. Steeds een origineel geschenk!

Dagverse groenten
Jaarrond wordt geoogst op het Warandehof. Volgens de seizoenen zijn er groenten te koop. Zo hoort het ook: in de winter eten we veldsla en prei en in de zomer eten genieten we van courgettes en venkel. Rechtstreekse verkoop op de hoeve staat voor de beste kwaliteit en dagverse producten: een basis voor gezonde voeding.

Confituur
De rabarberconfituur van het Warandehof is een echte lekkernij! De confituur wordt gemaakt van rode rabarberstelen en abrikoos op grootmoeders wijze. Klik hier voor het volledige assortiment


Gebak
Met de frisse zuur-zoete smaak van rabarber bereidt Katrien allerlei zoetigheden: cake, taart, bavarois, crême brûlée,… Steeds op bestelling.

IJs
Natuurijs met rabarber is een ware ontdekking. Het ijs wordt bereid op de Korenhalmhoeve te Alveringem. Dit is een melkveebedrijf die van roomijsbereidingen hun specialiteit hebben gemaakt.

Wijn
De rabarberwijnen worden gemaakt in samenwerking met Thierry Bollaert, een franse boer in Pas de Calais. Twee wijnen werden ontwikkeld: schuimwijn en zoete witte wijn.

Schuimwijn
Deze schuimwijn is puur rabarbersap met suiker dat op natuurlijke wijze gefermenteerd wordt. Het optimale smaakevenwicht ontstaat wanneer het ijsgekoeld gedronken wordt. De licht fruitige rabarbersmaak geeft deze wijn zijn verfrissend karakter.

Witte wijn
Ook deze witte wijn is puur rabarbersap met suiker dat natuurlijk gefermenteerd wordt. Deze zoete witte wijn heeft een uitgesproken en sterk karakter. De wijn kan gedronken worden als aperitief, bij pasteien en vormt een ideale combinatie met een zoet dessertje.

Onze suggestie
Een dessertbord rabarber: een stuk rabarbergebak met twee bolletjes ijs (vanilleijs of rabarberijs van de Korenhalm) overgoten met warme rabarbercompote. Een origineel, verrassend fris en lekker dessert. Steeds op bestelling.